Acá tres recetas para cocinar en casa con amaranto, que como dato curioso, es una opción sostenible para la agricultura espacial y un símbolo entre la tierra y el universo que nos rodea. Ciudad de ...

Comer de forma nutritiva es indispensable para tener una mejor forma de vida, obtener que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de malestares. Sin embargo, mucha gente piensa ...

Como ocurre con otros supercereales como la espelta, el farro el trigo de sarraceno, el amaranto lleva cultivándose miles de años. De hecho, era el mayor cultivo alimentario de los aztecas. Se ...

El aguacate es considerado el oro verde de México, su sabor, aporte nutricional y adaptabilidad a diferentes platillos lo convierte en una de las tantas joyas que tiene la gastronomía nacional. Para ...

Disfruta de agua de horchata con amaranto, ¡la combinación de dos ingredientes deliciosos! Se trata de una de las bebidas tradicionales más queridas en México, especialmente en las regiones del centro ...

Las alegrías de amaranto son uno de esos dulces mexicanos que ves en mercados y puestos, en forma de barritas o cuadraditos. Son crujientes, dulces, y tienen ese rollo de “me como una y ya está”… ...

Es un superalimento muy rico tanto en propiedades como en los beneficios que aporta a nuestra salud en varios aspectos. ¡Descubre todo sobre el amaranto! El amaranto es una pequeña semilla, un ...

¿Qué ingredientes lleva el atole de amaranto? El atole de amaranto es una preparación hecha a base de la semillas de amaranto tostadas y molidas, que se mezclan con agua o leche y a veces contiene ...

La avena es uno de los cereales predilectos de muchas personas por ser una fuente natural de energía y la versatilidad a la hora de su preparación. Uno de los cereales que ha tomado fuerza en los ...

A diario tomamos mucha más cantidad de azúcar que la que nos recomiendan desde la OMS. Cuando hablamos de niños, el problema se agrava aún más, ya que los productos fabricados especialmente para ellos ...

México tiene cereales que son nativos del país, el más conocido es el maíz, pero existe otro que es igual o mucho más saludable y mucho más económico, hablamos del amaranto. Pero ¿qué es el amaranto y ...

El amaranto, también conocido con el nombre de “huautli”, comenzó a cultivarse en América hace más de 7.000 años por los mayas, quienes lo consideraban una planta sagrada. En la actualidad, no solo ...