From the beginning of my cooking journey, I‘ve sought to learn my mother’s recipes, study them and spread the joy of her delicious food with whoever I can. Today, I’m sharing with you a timeless ...

Aprende a preparar pechugas de pollo en salsa jugosas y fáciles, una receta casera paso a paso con trucos para que queden tiernas.

Las albóndigas en salsa son un clásico que nunca falla. Sin embargo, conseguir una carne jugosa y una salsa con buen color, ...

Si tus albóndigas decepcionan en la mesa, quizá no sea la carne. Hay un gesto final que cambia todo. La conversación ...

Viajamos hasta Bélgica para disfrutar de esta deliciosa receta tradicional de carne en salsa: Carbonnade Flamande. Una receta fácil de hacer y muy reconfortante que hará rebañar el plato a toda la ...

El truco está en no correr. La salsa andaluza tradicional se construye poco a poco, empezando por un buen sofrito. Cebolla, ...

¿Qué es batch cooking? Y tú me lo preguntas, cuando tiras del recetario de la abuela, para comprender que esta tendencia es lo que hacían las yayas a manos llenas para dejar la nevera y la despensa ...

El primer paso para comenzar a preparar unos sabrosos canelones de carne es empezar por los panqueques. Primeramente, mezcla la leche con los huevos y la harina. Ten en cuenta que puedes hacerlo en ...

No se sabe bien dónde y cuándo nacieron, pero lo que sí es cierto es que las albóndigas son un plato presente en la gran mayoría de cocinas del mundo. En España, y más concretamente en salsa, se trata ...

Capas de berenjena, carne y una cremosa salsa bechamel se combinan en esta receta griega tradicional que sorprende por su ...

En una cazuela con aceite caliente salteamos la cebolla, el pimiento verde, el diente de ajo y el tomate pelado; toda esta verdura picada en brounoisse (picado muy fino). Cuando esté blanda y cocinada ...