La distinción otorgada en la vigésima sesión del Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco en Nueva Delhi destaca que la escena culinaria italiana tiene influencia en todos los continentes y ha ...

Cada 18 de marzo se celebra el Día del Ravioli, una fecha impulsada en Estados Unidos que reconoce a esta pasta italiana que ...

La cocina como ritual de convivencia y unión familiar. El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, el Ministerio de Cultura y la Asociación Nacional de Municipios Italianos han ...

Italia presentó de manera oficial la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. El acto, impulsado por el Gobierno italiano y la Asociación Nacional ...

Es hora de descorchar el prosecco y quizás pedir un plato de tagliatelle al ragú. Es que Italia tiene un motivo muy sabroso para celebrar: su cocina nacional se ha convertido en el primer estilo ...

La decisión de designar la comida italiana como patrimonio cultural inmaterial fue confirmada este miércoles por la primera ministra de Italia, Giorgia Meloni, antes del esperado anuncio de la Unesco.

Crispy goat, wild boar fried in crushed pistachios, whipped cod lurking under a bed of fennel. Pietro Cucina Italiana, an inviting Italian restaurant and the newest tenant in the St. James farmhouse ...

Un restaurante de cocina italiana en San Diego recibió un reconocimiento por ser uno de los mejores del mundo. Cori Pastificio Trattoria, especializado en la elaboración artesanal de pasta fresca, se ...

Los amantes de la cocina italiana en Chihuahua ya eligieron: estos restaurantes destacan por su sabor, ambiente y tradición ...