Après nous être intéressé aux vertus du gingembre pour la santé, place maintenant aux bienfaits du curcuma. Couramment utilisée pour donner plus de saveur à nos plats, cette épice s'utilise aussi ...

Purifiant, antioxydant, illuminateur… Le curcuma connu pour son goût en cuisine détient également des bienfaits pour la beauté et la santé de notre peau. Plein phare sur ses usages en cosmétique. Avec ...

Utilisé en médecine traditionnelle, le curcuma est cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud. En Inde, il constitue l’ingrédient essentiel des currys, ces mélanges d’épices à la base de nombreux ...

On les garde souvent au fond du placard, entre deux bocaux oubliés. Pourtant, certaines épices méritent mieux qu’une ...

Épice star des cuisines du monde, le curcuma peut aussi se cultiver au potager sous nos latitudes, à condition de respecter ses besoins en chaleur. De la plantation du rhizome à la récolte, en passant ...

Vous cherchez si le curcuma peut vraiment agir sur la glycémie comme la metformine ? Cet article explique comment la curcumine influence le diabète de type 2, l’AMPK et son usage pratique, avec ...