Studienleiter Prof. Charles Spence, ein experimenteller Lebensmittelpsychologe, ließ dazu eine Gruppe von 180 Freiwilligen mit Ancho-Chili bestäubten Kürbis zu essen, der mit einer würzigen Sauce ...

Musik, die wir als angenehm empfinden, kann uns in gute Stimmung bringen – das haben wohl die meisten Menschen schon erlebt. Finnische Forscherinnen und Forscher von der Universität Turku haben nun ...

Mit überzeugender Diesseitigkeit und einem Stoßseufzer der Erleichterung notierte der französische Komponist François Couperin 1690 – damals gerade 21 Jahre alt und entsprechend hungrig – am Ende ...

Dass Musik die Laune hebt, dürfte bekannt sein. In einer Studie mit Frauen haben Forscher nun herausgefunden, dass Musik eine ähnliche Wirkung auf den Körper hat, wie es beim Essen oder Sex der Fall ...

Mit Klanginstallationen und Performances ist in Essen das diesjährige "Festival Now! für Neue Musik" eingeläutet worden. Bis zum 9. Novmeber (2025) laden die Philharmonie Essen und die Folkwang ...

Zum Champagner-Empfang läutet eine Glocke, danach signalisiert ein Mozart-Choral: Das Essen ist fertig! Der Blick der Gäste fällt in einen kleinen Raum, in dem zwei Toningenieure ihr Equipment ...