1) Lavate 1 mazzo di erbette e poi fatele a striscioline. Quindi, passatele in padella con olio extravergine di oliva e 1 spicchio d'aglio. Intanto fate lessare 5 patate, poi sbucciatele e ...

Passare la ricotta di capra attraverso un setaccio a maglia fine per eliminare i grumi, unire l’uovo sbattuto e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata, il formaggio Sbrinz grattugiato, un ...

Le frittelle salate sono irresistibili, un modo goloso per servire le verdure, un piatto semplice che si presta bene a far da antipasto, ma anche comodo da mangiare con le mani, quindi perfetto tra i ...

Recuperiamo le ricette della tradizione e le loro varianti per preparare delle frittelle di riso croccanti fuori e morbide dentro, ma sempre molto saporite e con un gusto diverso a seconda degli ...

2 uova 5 cucchiai di farina 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale q.b. Per prima cosa disporre dell’olio di semi per la frittura. Le frittelle di cavolfiore possono essere realizzate con ...

Nella web series "Io cucino a casa con Gambero Rosso", nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso Academy e Magimix, Rita Monastero con Cook Expert, il robot da cucina che è allo stesso tempo ...

Ora, rifarle in casa, è anche per questo motivo una ragione per tornare indietro nel tempo. Risentire certi sapori dell’infanzia. E però anche, perché no, sperimentare come spesso amo fare in cucina.