Lerne, wie du köstliche vegane Gnocchi ganz einfach selbst machst und sie mit einer reichhaltigen, cremigen Tomatensauce ...

Erfahre, wie du in nur 15 Minuten eine unglaublich cremige und leckere Gnocchi-Brokkoli-Pfanne mit Schinken zubereitest. Ein ...

So einfach gelingen die selbstgemachten Gnocchi. Hierfür werden Grieß, Quark, Ei, Mehl, Walnussöl, Muskatnuss und Salz in eine Schüssel gegeben und zu einem Teig geknetet. Im Idealfall lässt man den ...

Ein Schweizer Mehl aus gerösteten Maiskörnern ist das Geheimnis von Hans Gerlachs besonders nussigen Polenta-Gnocchi. Mit viel Käse und Schwarzkohl wird daraus ein herrlich befriedigendes Gericht. In ...

In italienischen Gnocchi steckt Hingabe – und viel Wissen: Damit die Bällchen im Wasser nicht zerfallen, braucht es spezielle Kartoffelsorten und Feingefühl. Der Kochbuchautor Domenico Gentile verrät ...

Der Sommer legt noch lange keine Pause ein – mit viel Sonnenschein und warmen Temperaturen dürfen wir die für viele schönste Jahreszeit noch einmal nach Herzenslust genießen. Und das heißt: Auch in ...

Nürnberg - Cremig, würzig und im Nu zubereitet: Dieses Gnocchi-Rezept mit Champignons benötigt nur wenige Zutaten und ist ganz einfach auch als vegane Alternative zubereitet. Wenn es um Pasta-Rezepte ...

500 g mehlige Kartoffeln 2 Eigelb Salz, Muskatnuss 50 g Nussbutter (braune Butter) 120 g doppelgriffiges Mehl 4-5 EL doppelgriffiges Mehl zum Bestäuben ca. 100 g gemischte Wildkräuter je nach Saison, ...

Wer an die italienische Küche denkt, dem fallen vermutlich zuerst Pizza, Pasta und Lasagne ein. Aber: Auch Gnocchi haben einen festen Platz auf den Speisekarten vieler italienischer Lokale. Die ...

Die ungeschälten Kartoffeln im Backofen bei 140 Grad ca. 50 Minuten garen. Je nach Größe brauchen sie entsprechend kürzer oder länger. Mit einem Zahnstocher testen ob sie gar sind. Anschließend die ...

Habt ihr schon mal Gnocchi mit Bolognese-Sauce probiert? Wir überbacken das ganze noch flott im Ofen und fertig ist das perfekte One-Pot-Rezept für den Feierabend. Nach einem langen Tag muss es in der ...

Rezepte für den Sommer: Die Gnocchi al pomodoro von The Social Food Shirley Garrier und Mathieu Zouhairi, die fotobegeisterten Food Lover hinter dem inspirierenden Account “The Social Food”, haben ...