Épice star des cuisines du monde, le curcuma peut aussi se cultiver au potager sous nos latitudes, à condition de respecter ses besoins en c ...

Cyrille Rivière, de « La Maison du Curcuma », présente plusieurs épices au Salon international de l’Agriculture (SIA). Poivre en grains, moulu, baies roses, fleur de sel… mais son produit phare reste ...

Purifiant, antioxydant, illuminateur… Le curcuma connu pour son goût en cuisine détient également des bienfaits pour la beauté et la santé de notre peau. Plein phare sur ses usages en cosmétique. Avec ...

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. La cúrcuma, que se vende como ...

Plébiscités par les chefs cuisiniers, elles nous régalent par leurs saveurs exotiques et donnent un coup de pouce à notre ...

Durante cientos de años, la cúrcuma se ha utilizado no solo como un potenciador de un sabor terroso, sino también como un remedio. Las personas han recurrido a la especia, y a los suplementos hechos ...

Bien plus qu'un ingrédient utilisé dans la préparation des currys, le curcuma est avant tout un précieux allié santé et beauté. En effet, il entre dans la composition de nombreux soins pour le visage ...

Nichée au cœur de la Plaine des Grègues, dans les hauts de Saint-Joseph sur l’île de la Réunion, se trouve un trésor bien gardé : La Maison du Curcuma. Fondée en 1989 par Aimé RIVIÈRE, ou plutôt Mémé, ...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) alerte sur la consommation de cette épice sous forme de complément alimentaire, qui peut, à haute dose, se révéler toxique pour le ...

Si le curcuma est une épice incontournable dans nos cuisines, servant notamment à la préparation du curry, on pense moins, sous nos climats, à le cultiver. C'est à partir du rhizome de la plante ...

Qui n’a jamais rêvé d’améliorer sa santé digestive tout en réduisant l’inflammation ? Eh bien, voici la solution tendance que tout le monde semble s’arracher : les probiotiques et le curcuma. Deux ...