Le serveur orchestre chaque étape du service en restaurant, de la mise en place des tables à l’accueil des clients et à la prise de commandes. Le commis de cuisine, premier échelon dans une brigade, s ...

Il n'est pas nécessaire de poursuivre de longues études pour être employé de restauration, toutefois, il convient d’obtenir son CAP (certificat d’aptitude professionnelle) « Agent polyvalent de ...

Le directeur d'un restaurant rapide est en charge de l'exploitation, de la gestion et de la rentabilité de son unité. Responsable du fonctionnement global de son établissement, il endosse les ...

« Nous sommes à la croisée des chemins qui mènent d’un monde à l’autre. C’est un grand coup de pied qui va peut-être dépoussiérer nos habitudes et nos démarches tout en nous incitant à conserver des ...

Désactivez votre bloqueur de publicité si celle-ci ne s'affiche pas. Catarina Viana-Garcia, responsable emploi recrutement groupe chez Elior. Quels sont les métiers qui recruteront d’ici à 5 ans ? "La ...

Dans un restaurant, le manager est bien plus qu’un simple superviseur : il est le véritable chef d’orchestre de l’établissement. Responsable de la coordination des équipes en salle et en cuisine, il s ...

Les deux principales organisations patronales de l’hôtellerie-restauration sont « satisfaites » de voir leur secteur ajouté sur la liste des métiers en tension, base de référence pour accorder des ...

Mercredi 10 juin, la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) de Vannes a accueilli une demi-douzaine de personnes dans le ...

« Il y a beaucoup de métiers, commerce de détail, restauration... qui pourraient se réorienter pour devenir préposés [aux bénéficiaires], mais ça commence par une augmentation des salaires ». C’est ...

Nommé par le directeur de l’hôtel, le F&B manager est avec le directeur de l’hébergement l’un des piliers de la direction de l’hôtel. Il est responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel ...

L'hôtellerie et la restauration : mettre en art la table et le service L'hôtellerie et la restauration : l'art culinaire, une belle vitrine L'hôtellerie et la restauration : l'art de la table s'adapte ...