1. Trempez le boulgour dans le double de volume d'eau pendant une vingtaine de minutes. 2. Lavez et essuyez les feuilles de persil et de menthe et ciselez-les finement. Lavez, essuyez et coupez les ...

Rincez le boulgour dans un saladier d'eau, puis égouttez-le dans un linge et mettez-le dans un plat creux. Épépinez et concassez les tomates et répartissez-les sur le boulgour. Faites de même avec les ...

Versez le boulgour dans un grand saladier rempli d’eau chaude. Laissez gonfler. Lavez et équeutez les herbes. Ciselez-les grossièrement à l’aide d’un couteau et placez-les dans un grand saladier.

Savez-vous vraiment préparer le taboulé oriental ou bien faites vous partie de cette majorité de personne qui commettent cette fâcheuse erreur lorsque vous incorporez la semoule aux légumes ? On vous ...

Une recette fraîche, gourmande et avec un petit ingrédient secret et insolite qui fait toute la différence, ce taboulé de légumes est le plat parfait pour les chaudes journées d’été. Le secret pour de ...

Star des salades composées, le taboulé est le péché mignon de la plupart d’entre nous. Sain, équilibré et frais, en cette période estivale, le taboulé ne peut que nous combler. Voici sept recettes ...

Vous avez l'impression de cuisiner comme une quiche ? " Qu'est-ce que tu food ? " c'est 13 minutes pour vous aider à ...

Pièce maîtresse des apéritifs estivaux, le baba ganoush séduit grâce à sa texture onctueuse et son bon goût d'aubergine rôtie. En dip avec des crudités ou en mezze avec d'autres plats libanais tels ...

C’est un plat léger et pas gras. C’est une bonne façon de manger beaucoup de persil qui est un véritable « alicament » par sa richesse en vitamine C, en antioxydants, en sels minéraux et en fibres. Il ...