Erinnern Sie sich noch an die leckere Tomatensauce aus der DDR-Schulspeisung? Die sämig-süße, rote Soße, die es meist zu Spirelli (wahlweise Makkaroni) gab? Als Kinder haben wir diese geliebt.

Cremig, fruchtig und voller Aroma – so schmeckt die Tomatensauce am besten. Neben reifen Tomaten braucht eine gute Sugo nicht viele Zutaten. Es lohnt sich, ein paar Gläser Tomatensugo auf Vorrat zu ...

Nürnberg - Manchmal reichen Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce völlig aus. Zwar gibt es dafür viele Fertigversionen, es geht jedoch nichts über eine selbstgemachte Sauce aus hochwertigen Tomaten ...

Im Ofen gebackenes Hähnchenfilet mit Nudeln und Tomatensauce ist ein köstliches Familienessenrezept mit einfachen Zutaten. Das Wichtigste an diesem schnellen Rezept ist die einfache Zubereitung. Sie ...

Knoblauchzehe schälen, halbieren und die angeschnittene Seite mit etwas Olivenöl in eine heiße Pfanne geben, um das Öl zu aromatisieren. Schalotten klein würfeln. Knoblauch aus der Pfanne nehmen (er ...

Unter der Woche bleibt kaum Zeit zum Kochen und in Ruhe gemeinsam essen. Wer nicht jeden Tag Spaghetti mit Tomatensauce essen will, sollte im Voraus planen. Hier findet ihr ein paar Anregungen. Ich ...

Zwiebeln in Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze in Olivenöl braten, bis sie goldbraun sind. Mit einer Prise Zucker und zwei Prisen Salz würzen. Die Zwiebeln werden erst glasig und fangen dann ...

Perl-Nenning · Saar-Sternekoch Christian Bau entdeckt in Abu Dhabi die beste Tomatensoße seines Leben. In seiner Kolumne für die „Welt“ teilt er nun das Rezept. Christian Bau kocht im „Victor’s Fine ...

Die Tomaten und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Den geschälten Knoblauch pressen. Alles in Kokosöl etwas anbraten. Die Tomatenstücke aus dem Glas (oder Dose) dazugeben. Die in kleine Stückchen ...