Lo sfincione palermitano è una pizza con un impasto molto soffice e alto, che richiede una lunga lievitazione: viene condito con un sugo di cipolle, caciocavallo siciliano, origano, acciughe e ...

Sicilia, terra di prodotti straordinari e tantissimo street food. Se nella zona di Catania a farla da padrone sono i pezzi di rosticceria, la tipica tavola calda (presente anche altrove con specialità ...

Lo sfincione palermitano un lievitato salato tipico della gastronomia siciliana. Questa focaccia alta e soffice, dalla consistenza spugnosa e condita con pomodori, cipolle, alici, caciocavallo e ...

Una focaccia realizzata con pane pizza e una salsa a base di pomodoro e acciughe, tipica della cucina palermitana. Adattando un vecchio adagio, potremmo dire 'paese che vai, street food che trovi!'.

It’s time to expand your pizza love with ‘sfincione’, a traditional pizza from Sicily that looks like a focaccia crossed with a thick crust pizza. You can thank us later. --- Catch season 3 of Cook ...

Last week, I offered an overview of the gastronomic paradise that is Sicily. It touched on everything from the Sicilian habit of dessert-parading-as-breakfast to the long tradition of street food, ...

Natale è spesso sinonimo di grandi mangiate e tradizioni popolari che si tramandano di generazioni e famiglie. La sera del 24 ...

Sonia Peronaci ci porta in Sicilia per preparare uno dei capisaldi della rosticceria siciliana, lo sfincione, che si trova in tutti i chioschetti palermitani , ma si fa tanto anche in versione ...

Panificatori di Bagheria, Monreale, Camporeale, Casteldaccia e Palermo si confronteranno, mettendo in gioco abilità e tradizione gastronomica dei rispettivi territori, da venerdì a domenica prossimi, ...