Du hast Wurst und Gemüse übrig und weißt nicht, was Du kochen kannst? Wie wäre es mit einer Soljanka? TAG24 hat ein einfaches ...

Doch das ist heute oftmals vielleicht das Problem, weshalb manche die Lippen kräuseln: angesichts von Kalorienwerten, Fett- und Zuckerverbrauch. „Früher wurde körperlich gearbeitet, da machten die ...

Was macht eine Soljanka zu einem echten Genussmoment? Es sind nicht nur die vertrauten Zutaten wie Salami, Jagdwurst und Gewürzgurken, sondern auch die kleinen Geheimnisse, die von Generation zu ...

Toni Schwabe weiß nicht, wie sich das Leben in der DDR angefühlt hat. Aber er weiß, wie die DDR schmeckte. Als sie Geschichte wurde, war der Neubrandenburger drei Jahre alt. Die Regale in den ...

Die Küche der DDR ist geprägt von einfachen, aber schmackhaften Gerichten. In Zeiten des Mangels waren die Menschen kreativ und haben aus wenigen Zutaten leckere Speisen gezaubert. Viele dieser ...

Vorurteile gegen Essen in der DDR gibt es auch 30 Jahre nach dem Mauerfall noch. Soljanka, Broiler oder Würzfleisch - noch immer sorgt die eine oder andere Speise für Naserümpfen. Doch wie schmeckte ...