Avis aux fans de recettes rapides et de fraîcheur immédiate ! Ce dimanche, alors que les derniers rayons de chaleur s'accrochent comme une promesse estivale (à Toulouse, le thermomètre grimpe encore à ...

La pluie frappe aux vitres et le thermomètre chute : l'envie d'une soupe de courgette facile se fait sentir. Cette version crémeuse, prête en 50 minutes, cache un tour de main qui change tout. Quand ...

Star de l’été, la courgette peut encore se trouver au-delà de cette saison. Elle sera alors l’alliée des soupes à la fois saines et réconfortantes, faciles à décliner pour tous. Les astuces pour ...

Découvrez notre délicieuse recette de soupe courgette pomme de terre, parfaite pour un repas réconfortant et sain. Facile à préparer, cette soupe allie la douceur des courgettes à la saveur des pommes ...

★ Quelques pousses de chez Hortus Crokus (mélisse, tagette, coriandre, shiso) La soupe : lavez les courgettes à l’eau, taillez-les en morceaux réguliers ; faites-les suer à l’huile d’olive sans ...

Ingrédients : Pour la soupe : 2 grandes courgettes – 1 brocoli – 1 gros oignon – 4 gousses d'ail – herbes fraîches ou séchées. Pour le tofu ou tempeh mariné : 2 blocs de tofu ferme ou de tempeh (ou un ...

Congélation : lavée, pelée, coupée en rondelles crues ou blanchies 2 minutes dans l'eau bouillante ou sautée à l'huile. Conserver en sachets ou en boîtes de 8 à 10 mois. Cuisson sans décongélation, en ...

Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en rondelles. Lavez et émincez les blancs de poireaux. Dans une casserole, faites fondre les courgettes et les poireaux doucement dans le ...

Cuisez à la vapeur 250 g d’épinards et 2 courgettes en morceaux. Mixez-les avec 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe de soja cuisine, ou de la crème Légère, et 25 à 30 cl de ...

Je souhaite faire une soupe à la courgette et comme j'ai un peu de beaufort vieux (et un peu piquant :s), je me demandais si ça irait avec la courgette ? A votre avis ? Sinon j'aussi un peu de comté ...

Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 15 min La soupe de courgette : ★ 500 g de jeunes courgettes bien fermes et bien vertes ★ 15 cl d’huile d’olive ...