Nudeln stehen bei vielen Deutschen ganz oben auf der Liste der Lieblingsspeisen – aber es muss nicht immer nur Spaghetti mit Bolognese und Penne mit Carbonara sein. Auf der Suche nach leckeren ...

Das perfekte Comfort Food: Diese Spätzle-Hack-Pfanne mit Lauch und Käse ist in nur 20 Minuten fertig und riesig im Geschmack.

Die Schwaben nennen sie „Kässpatzâ“, „Kässpatzn“ oder „Kässpätzle“. Doch egal, wie sie auch heißen: in jedem Fall handelt es ...

So geht’s: Mehl, Gries, Eier, Salz und Mineralwasser in eine große Schüssel geben. Mit dem Kochlöffel den Teig schlagen, bis sich alle Zutaten vermischt haben. So entfaltet sich das Klebereiweiß. Man ...

Mehl, Salz und Eier in einer großen Rührschüssel gut verrühren (von Hand oder mit einem Rührgerät). Dann langsam mit einem Silikonteigschaber oder einer Schaumkelle das Mineralwasser unterrühren und ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf RTLplus (immer Mo-Fr um 17 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Die Königinnen unter den Nudeln machen diese Suppe zur Anwärterin auf den Titel "Lieblingsgericht" von Prinzen und Prinzessinnen. Mit Spätzle, Kartoffeln und Suppenfleisch ein deftiges Mahl. Wer mag, ...

Pfifferlinge dürfen im Herbst in keiner Küche fehlen. Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Für die Leser ihres Foodblogs "Die Küche brennt" haben sie immer ein paar ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf RTLplus (immer Mo-Fr um 17 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...