Mixez les 3/4 du concombre avec les 3/4 de la pomme. Ajoutez le jus de citron et la crème fraîche et mélangez. Coupez le 1/3 du concombre et le 1/3 de la pomme en tout petits carrés. Disposez dans des ...

Ignorées par nos papilles, boudées par notre gastronomie, les holothuries se vendent à prix d’or en Asie. Appelés concombres de mer sur nos côtes, ces drôles d’animaux marins pourraient aussi jouer un ...