Sébastien Lecornu a annoncé la suspension des cours au lycée en fin de semaine pour organiser un temps de démocratie interne avec les élèves qui manifestaient à nouveau mardi 6 octobre pour réclamer ...

Réputée championne du potassium, la banane est pourtant loin d’être seule en tête. Dix-sept aliments plus riches en potassium qu’une banane pourraient bouleverser vos habitudes. La banane a la ...

Le gouvernement a levé le voile sur sa nouvelle fiscalité des produits sucrés. Inscrite à l’article 8 du PLFSS 2027, elle touchera à partir du 1er janvier les produits transformés préemballés ...

Calcium, vitamine D, K, magnésium… nos os se construisent chaque jour dans l’assiette. Quels aliments choisir et surtout comment les associer sans erreur ? Pour prévenir l'ostéoporose, maladie où la ...

Grâce à l’abondance d’aliments de saison riches en fibres, l’automne est la période idéale pour intégrer progressivement des fibres dans vos assiettes, et profiter de leurs effets bénéfiques sur ...

Les objets en matériaux organiques, comme le bois, le cuir ou les fibres végétales, sont par nature voués à disparaître avec le temps. Si les archéologues les découvrent immergés dans l’eau, il existe ...

Temps de Lecture 2 min. Dans plusieurs régions également, des quotidiens locaux s’étonnent régulièrement de voir des emballages de viande sous scellés, du saumon cadenassé, du fromage avec des ...

Qu’est qu’un « nouvel aliment » ? Les nouveaux aliments (également désignés par les termes anglais « novel food ») sont définis par le Règlement (UE) 2015/2283 comme toute denrée alimentaire qui ne ...

La préparation et la conservation des aliments sont des facteurs qui peuvent affecter la préservation des nutriments. La cuisson et la congélation entraînent toutes deux des pertes nutritionnelles, ...

Credit: Sergio Hayashi/ Shutterstock.com. US food group CH Guenther & Son has bought Canadian flour-tortilla producer Les Aliments Mejicano. Announcing the deal in a statement yesterday (8 April), CH ...

Minnesota native and World War II veteran Les Schrenk died earlier this week. He was 102 years old. In so many ways, Les Schrenk's life reads like a movie script. "I enlisted because my brother was in ...

Colorée, légère et polyvalente, la gelée est un dessert traditionnel que beaucoup associent aux régimes alimentaires et à la santé de la peau. Des études récentes montrent que, bien que simple, la ...