El conocido chef presenta su nuevo libro “¡Bendito Perú!”, en el que la tradición y la técnica se funden para exaltar la esencia del sabor peruano. Bocchio, cuenta además a Correo, que no extraña la t ...

El restaurante valenciano se especializa en una gastronomía creada por la inmigración japonesa en América Latina ...

Lejos de la alta cocina, el chef nikkei pone en primer plano un sabor cotidiano que atraviesa generaciones y clases sociales ...

Este plato es protagonista en celebraciones familiares y también forma parte del repertorio de cocina casera, siendo ideal ...

“Es momento de que el nuestro destilado deje de ser solo un ingrediente de coctelería y sea reconocido, finalmente, como el destilado de uva más sofisticado del planeta”, escribe el sommelier José Bra ...

El Arroz Chaufa: El Plato Elegido por Mitsuharu Tsumura tras el Triunfo de Maido El prestigioso chef peruano Mitsuharu Tsumura, director del aclamado restaurant ...

En Las Ramblas Centro compartimos la filosofía de que la gastronomía es la mejor forma de celebrar los nuevos comienzos y ...

La Conquista y Chifán celebran sus aniversarios consolidando un proyecto familiar que habla de migración, constancia y ...

Estamos vivenciando una gran tensión cultural en el mundo de hoy: tenemos acceso ilimitado a marcas, contenidos y culturas, ...

Roberto Martínez Foronda ofrece un menú degustación dentro del mercado de Vallehermoso con ocho pases por 60 euros ...

Sin lugar a dudas, los dos conciertos que Bad Bunny ofreció al Perú los pasados 16 y 17 de enero superaron las expectativas ...

Editorial Gualdreño 701 Sabores de dos mundos es el nombre de un libro que recién llegó a mis manos, gracias a Alfredo Díaz ...