私は東京・石神井にある「麺処 井の庄」でも何度か「辛辛魚らーめん」を食べたことがあるが、真っ赤なスープに辛魚粉が山盛りに乗ったビジュアルはお店にかなり近いと言える。井の庄ファンであれば、この辺の再現度の高さも嬉しいに違いない。

今年、 応募総数112品 の中から金賞に輝いたのが茅ヶ崎店のスタッフが考案した『鮮やか ベジポテ天丼』。茅ヶ崎店はコンテストにかける想いが強く、一昨年と昨年のリベンジを期していたそうだ。いいよね、そういうの。

気づいたら世界最恐の寺に行くことになっていた。 そんな『刃牙』みたいなことあるのか。自分ですら疑ってしまう出だしだが、マジで行ってきたんだから仕方ない。

家系ラーメンの独特の香りと味わいを生む「鶏油（チーユ）」の気配こそ感じられないものの、豚骨と醤油が調和した濃厚なスープは、 思っていた以上に家系に近いような気がする。

パンにも卵液がしっかりと染みているため、味自体に大きな違いはないが、食感の違いを楽しめるのが面白い。ちなみに、デニーズの公式サイトによると生地は店内で毎日焼き上げているとのことで、きめ細やかな食感にはそうしたこだわりが反映されているようだ。

「PRESS BUTTER SAND ミナモア広島店」は、2025年3月24日に広島の新駅ビル「minamoa（ミナモア）」にオープンした店舗。 今回は先方のご厚意で ミナモア広島店でしか味わえない「生バターサンド＜あんバター＞」＆コーヒーと「ビール ...

2019年頃に中国で発祥した縦型ショートドラマは、2023年頃に日本でも爆発的にヒットし、現在は若い層を中心に浸透して、1つのカテゴリーとして完成しつつある。FOD SHORT以外にも 「BUMP」「POPCORN」「タテドラ」 などのアプリでも、人気作品が増えつつあるようだ。

逆に二度漬けしてオキシ液がまっさらだった場合「 オキシ液は1発ですべての汚れを落とす 」という結果になる。かくして本邦初公開の「オキシ液の二度漬け」にチャレンジした。