Der Sommer ist vorbei – doch wir können ihn noch nicht ganz loslassen. Diese Kochbücher und Rezepte transportieren uns im Nu zu mediterranen Destinationen. Gemüse und Früchte vom Rost schmecken ...

RezepteIhr liebt es, zu kochen und neue Gerichte auszuprobieren? Tolle Rezepte, praktische Tipps für die Küche und die neuesten Koch-Trends findet ihr hier. Selberkochen ist nicht nur gesund, sondern ...

G’schmackige Rezepte aus Salzburg Jeden Mittwoch präsentiert Iris Köck in „Essen in Salzburg“ g’schmackige Salzburger Rezepte aus der Küche im ORF-Salzburg-Fernsehgarten. Sie finden diese Rezepte zum ...

Also, in etwa. Denn irgendwann fiel mir auf: Meine sind, frisch ausgebacken, ganz schön kompakt. Und am Tag danach, kalt gegessen, noch viel, ähm, bissfester. Fleischreste in den Zahnzwischenräumen ...

Seit Anfang 2024 sind Ärztinnen und Ärzte dazu verpflichtet, ein E-Rezept auszustellen. Danach landet es unter anderem in der elektronischen Patientenakte (ePA). Digitaler Code statt Ausdruck auf rosa ...

Etwa zehn Minuten vor dem Verarbeiten wird der Blätterteig aus dem Kühlschrank genommen, um etwas warm zu werden. Anschließend wird er mit der breiten Seite zu sich samt Papier ausgerollt. Nun wird ...

Gurken einlegen ist eine traditionsreiche Methode, um länger in den Genuss des würzigen Sommergemüses aus dem eigenen Garten zu kommen. Wir geben Tipps und stellen vier beliebte Rezepte vor. Ob in ...

Wenn Sabine Klemm über die Grundschule am Sandsteinweg vor zehn Jahren spricht, dann klingt das nach einer anderen Welt. „Wir Erzieher waren degradiert zum Shuttledienst. Nach der Schule holten wir ...

Das elektronische Rezept oder „E-Rezept“ hat das bekannte rosafarbene Papierrezept, das man von der Arztpraxis erhält, zur Apotheke trägt und dort einlöst, abgelöst. Versicherte können das digitale ...

Die Fleischtomaten zunächst waschen, die Tomaten auf den Stielansatz stellen und den „Deckel“ der unteren Seite abschneiden (und aufheben). Mit einem Löffel das Fruchtfleisch sowie die Kerne entfernen ...

TV-Koch und "The Taste"-Juror Alexander Herrmann verrät ein Rezept, mit dem er es geschafft hat, jeden Tag zu einem Festtag zu machen. Ente im Ganzen gebraten, das ist für TV-Koch Alexander Herrmann ...

Von der Gänsekeule das überstehende Fett abschneiden und die Keulen von beiden Seiten salzen. Die Karotten, den Sellerie und die Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Den Staudensellerie ...