Hay recetas que no necesitan presentación porque ocupan un lugar privilegiado en nuestros recetarios. Los pestiños son una de ellas. Este dulce, típico de Andalucía y muy presente en Navidad y en ...

Los bomberos controlaron rápidamente el incendio en La Placita de Santurce, evitando daños mayores en la Plaza del Mercado y sus alrededores. Cuatro negocios resultaron afectados por el fuego, que se ...

La tarta pascualina es uno de esos clásicos de la cocina argentina que guardan aire de tradición italiana. Nacida en la región de Liguria, llegó al Río de la Plata junto con los inmigrantes genoveses.

¿Qué tendrán las recetas de nuestras abuelas que siempre presumimos de ellas? Todos los que hemos llegado a conocer a nuestras abuelas recordamos el sabor de alguno de sus platos. Son sabores ...

El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y consumidos en todo el mundo. Su sabor, más o menos neutro, permite combinarlo con una gran variedad de verduras, especias y salsas, convirtiéndolo ...

Guatemala alberga uno de los patrimonios culinarios más ricos y diversos del continente. Sus cocinas tradicionales son testimonios vivos de una historia milenaria que entrelaza las tradiciones mayas ...

Mofongo City, in Fairfield, offers a variety of mofongo dishes and other Dominican specialties. The Volcan de Churrasco is served atop a "trifongo" of green and yellow plantains and cassava. Other ...

The interior of the new La Cañita restaurant in Kendall, from Michelle Bernstein and David Martinez of Sra Martinez and Cafe La Trova. Handout Last December, the husband-and-wife team of chef Michelle ...

Popular Miami-based James Beard Award-winning chef Michelle Bernstein is expanding her culinary footprint in South Florida with the opening of a second La Cañita restaurant this February. The new ...

El equipo del restaurante Don Maceta nos visitó a Viva La Tarde y nos enseñó cómo preparan uno de sus platos más emblemáticos; pernil relleno de trifongo. Te invitamos a que tomes nota y te animes a ...

Tus recetas favoritas de NYT Cooking —los platos que has añadido a tu rotación, las comidas que tus hijos sí se comieron, las cenas que te emocionaba cocinar— están aquí. Por Margaux Laskey See more ...

El cheesecake ocupó durante décadas un lugar privilegiado entre los postres favoritos. Pero desde hace algunos años, una creación que combina tradición y sencillez ganó terreno como su principal ...