De nationale wetgeving rond voedselcontactmaterialen is verouderd en moet aangepast worden. Dat concluderen onderzoekers van het Bureau ‘Risicobeoordeling & ...

Stichting Cluster 6 publiceerde begin deze week een onderzoeksrapport over de vraag hoe de industrie de komende tien jaar kan ...

Nespresso stopt met zijn composteerbare koffiecapsules en heeft de zinnen gezet op aluminiumrecycling. Verpakkingsexpert ...

St. Paul Group, moederbedrijf van Koninklijke ERU en producent van smeltkaas en kaasalternatieven, introduceert Tasty Melt® Hybrid. De combinatie van melkeiwitten met hoogwaardige plantaardige ...

De verpakking is het visitekaartje van elk product. Veel consumenten kiezen een product puur omdat de verpakking er mooi uitziet. Maar de verpakking moet ook goed beschermen: lang houdbaar houden en ...

De startups Kokumi, Weijnschenk en Eese zijn ieder 50.000 euro aan groeikapitaal rijker. Tijdens het Food Pioneers Pitch Event presenteerden de oprichters van zestien startups hun verhaal en ambities ...

Met dank aan Vadertje Drees kan ik melden, dat mijn tijd als directeur van NVC Packaging Centre er op zit. En met dank aan Janet Kooren, voor alle jaren van samenwerking, laat ik op haar verzoek hier ...

‘Leren door te doen’ stond de afgelopen vijf jaar centraal binnen het ketenprogramma Tomorrow's Dairy. Ruim 150 melkveehouders, onderzoekers en ketenpartners deelden de resultaten met elkaar tijdens ...

De Slow Food Professionals Gids is de eerste fysieke verzameling van 108 in Nederland gevestigde voedselmakers en ondernemers die duurzaam en lokaal voedsel hoog in het vaandel hebben staan. De gids ...

Virtuele productie wint snel terrein in de productie: testen vóórdat er gebouwd, omgebouwd of opgeschaald wordt. Maar waar begin je, en wie helpt je verder? Digital twins kunnen een belangrijk ...

Hoe maak je van upcycled food geen niche, maar een vanzelfsprekend onderdeel van het Europese voedselaanbod? Met het UPcycled4Food initiatief geeft Foodvalley daar samen met een breed consortium van ...

Bedrijven die met gevaarlijke stoffen werken, zijn zich steeds bewuster van hun ARIE-verplichtingen. Maar weten dat je ARIE-plichtig bent, is iets anders dan de risico’s op zware ongevallen ...