Ha creado algunos de los platos más icónicos de la alta cocina en las últimas décadas. También que cambiar el nombre de un ...

La cuarta edición de Spain Fusion Texas destacó el valor del pimentón de la Vera, el azafrán de La Mancha y la trufa negra de ...

Siempre inspirador, el trabajo de Sebastián Zuccardi marca una brújula y una fotografía actual de la búsqueda del vino ...

La segunda semifinal del concurso ‘Cocinero y Camarero del Año 2025-2026’ se celebrará el próximo 13 de noviembre en el CdT de Alicante, en el marco de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2025.