How to Make Jamón Serrano or Spanish Ham (Cured) at Home
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How to make a good cured Serrano ham at home, with only 2 ingredients!! And at any time of year.
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Cómo empezar un jamón serrano correctamente Hoy empiezo un jamón serrano por la maza, la parte ancha, porque se va a consumir en el mismo día. 👉 Importante recordarlo siempre: Un jamón serrano, en casa, debe empezarse por la babilla (pezuña hacia abajo). Es la parte más curada y con menos grasa, y si no se corta primero, el jamón se seca. A diferencia del ibérico, el serrano no tiene grasa infiltrada y su curación es mucho más rápida. En cambio, un jamón ibérico, al ser más graso y de curación
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💥🍖 ¡Recta paso a paso de jamón serrano casero 100% PROBADA! 👨‍🍳 Te aseguro que te va a encantar, si tienes dudas déjame en los comentarios como puedo ayudarte y con mucho gusto te voy a responder, inténtalo y sorprende a tu familia o amigos con este espectacular resultado.🥩🍖🥩🍖 Te mando saludos!!! 🔥🤟✌️👨‍🍳💥 #añonuevo #chefbaila #chefquebaila #cortar #tip #fiestas #party #recetas #embutidos #jamon #jamonserrano #comopreparar #comohacer #charcuteria #pasoapaso #escuela #escuelatiktok #a
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