CREPES RIPIENE DI CARCIOFI E RICOTTA AL FORNO Oggi andiamo a scovare e a cucinare una verdura che in questo periodo è utilizzatissimo, i carciofi Uniti alla ricotta per creare il ripieno, ospitato da delle semplicissime crepes salate facilissime... cottura finale in forno per un piatto davvero buonissimo Ingredienti: Per le crepes 250gr farina 100ml acqua 100ml latte 4 uova 4 cucchiai di olio d' oliva pizzico di sale Per il ripieno 600gr carciofi 1kg ricotta 200gr provola o formaggio morbido 200
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