Pasta con melanzane e cozze | Italian food
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Pasta con melanzane e cozze | Italian food
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Siete ancora in tempo per preparare questa pasta con le melanzane che farà vibrare le vostre papille gustative ‼ Ingredienti per 4 persone 400 g melanzane 250 g pomodorini q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. origano q.b. basilico 320 g pasta (tipo tortiglioni, rigatoni, penne rigate, maccheroni) q.b. cacioricotta (ricotta salata) Per la salsa al basilico q.b. basilico 3 cucchiai formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia) 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva q.b. sale 25 ml acqua
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