Fruchtig, aromatisch und wohltuend – diese Tomatensuppe ist ein Klassiker, der mit wenigen Zutaten richtig groß rauskommt 😍. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht! 👩🏼‍🍳 Zutaten 🧅 2 Zwiebeln 🧄 2 Knoblauchzehen 🫒 3 EL Olivenöl 🍬 ½ TL Zucker 🍅 3 EL Tomatenmark 🥫 1,2 kg geschälte Tomaten (3 Dosen) 🍲 500 ml Gemüsebrühe 🌿 1 TL Thymian 🧂 Salz 🌶️ Pfeffer 👩🏼‍🍳 Zubereitung Vorbereitung 🧅🔪 – Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Anschwitzen & Rösten 🍳 – Olivenöl im Topf erhitze